微量元素分析儀介紹哪些食物含微量多
發(fā)布時(shí)間：2018-01-02 14:39:55 ???瀏覽：170
如今生活水平越來(lái)越好了，很多人喜歡吃素食，對養生有一定的見(jiàn)解。所以現在有很多人都開(kāi)始倡導不食用動(dòng)物制品。平衡膳食模式是大程度上保障人體營(yíng)養需要和健康的基礎，食物多樣是平衡膳食模式的基本原則。蔬菜、水果、奶類(lèi)和大豆及豆制品是平衡膳食的重要組成部分。不可否認，多吃素食、蔬菜水果等富含纖維的食物，的確對減肥有幫助。九陸生物微量元素分析儀建議你每天多攝取以下食物。
需補充維生素B12
喜歡吃素食的人容易缺乏的就是維生素B12，因為這種營(yíng)養素在植物性食物中幾乎沒(méi)有。B12有助于保持神經(jīng)及血細胞健康，并合成DNA。缺乏B12會(huì )讓人感覺(jué)困倦、身體虛弱、便秘、體重減輕、神經(jīng)出現問(wèn)題以及產(chǎn)生精神抑郁等。所以一些吃素的人容易患抑郁癥或容易出現精神疾患。維生素B12主要的來(lái)源是肉、蛋、奶、海鮮。
增加全谷物食物攝入比例
谷類(lèi)食物含有豐富的碳水化合物等多種營(yíng)養成分，是提供人體能量、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的重要來(lái)源。為了彌補戒食動(dòng)物性食物帶來(lái)的某些營(yíng)養不足，素食人群更應該注意食物多樣化。
吃素時(shí)多吃粗糧堅果補充鐵鋅
長(cháng)期吃素很容易缺鐵，造成貧血、臉色蒼白等情況。同時(shí)，吃素也會(huì )造成缺鋅，影響身體正常發(fā)育。這時(shí)，可以多吃粗糧、豆制品、核果類(lèi)以及紅糖，可以補充鋅和鐵。例如可用全麥面包代替普通面包，用紅糖代替白糖，多吃黑米、黑芝麻、黑木耳等黑色食品。
需要補充鐵
鐵有兩種形式：血紅素鐵和非血紅素鐵。40%的血紅素鐵都來(lái)源于動(dòng)物制品，很容易被身體吸收。素食主義者只能攝入非血紅素鐵，它不易被身體吸收，因此素食主義者需要攝入更多的鐵來(lái)保持身體健康。含鐵豐富的植物有：豆類(lèi)植物、葵花籽、葡萄干、深色綠葉植物。維生素C含量高的食物如辣椒、柑橘、西蘭花等能夠促進(jìn)鐵的吸收。
以上所述，九陸生物微量元素分析儀提醒避免吃單一的食物，每天應吃谷類(lèi)、豆類(lèi)、薯類(lèi)、蔬菜、鮮果等幾大類(lèi)食物，加上適量油脂等調味品?？傊?，健康吃素需要堅持幾個(gè)原則，即食物種類(lèi)多樣化；多吃新鮮的當季的水果蔬菜；少油、少鹽、少糖等基本飲食原則。
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