微量元素缺乏嚴重影響嬰幼兒發(fā)育

發(fā)布時(shí)間：2019-03-21 15:28:45 ???瀏覽：80

在兒童生長(cháng)發(fā)育過(guò)程中，家長(cháng)為關(guān)心的莫過(guò)于孩子的營(yíng)養問(wèn)題，因此，辣媽們對微量元素檢測儀的關(guān)注及其困惑也是極為常見(jiàn)的。微量元素到底是怎么一回事？寶寶要不要額外補充？微量元素檢查有必要嗎？下面就來(lái)談?wù)勥@些問(wèn)題。微量元素在人體內的含量微乎其微，但是與寶寶的生長(cháng)發(fā)育卻息息相關(guān)。寶寶身體的營(yíng)養吸收、免疫、遺傳、內分泌、抗感染等系統，都離不開(kāi)適量的微量元素。 微量元素的缺少會(huì )對寶寶的生長(cháng)發(fā)育及智力有明顯的影響。
  1.飲食搭配不當，攝入不足：如果長(cháng)期缺乏動(dòng)物性食物或長(cháng)期食用加工不當的食品，都能使微量元素不平衡。食品加工精制過(guò)程
中可使微量元素大減，如食糖（原糖、黃糖）含鋅量高，加工后喪失鋅達98%，小麥、大米、面粉經(jīng)過(guò)精細加工后含鋅減少。
  2.小兒喂養不當：不良飲食習慣、挑食、厭食等也容易缺乏微量元素，特別是容易缺鋅。缺鋅可反過(guò)來(lái)影響食欲，導致微量元素和其它營(yíng)養素攝入不足。以大米為主食，大米是磷高鈣低的食物，常造成鈣磷比例失調，以此為主食的人群更易缺鈣。

  3.需要量增加：人整個(gè)生長(cháng)過(guò)程都離不開(kāi)微量元素。兒童在生長(cháng)發(fā)育高峰期，需要量不斷增加，骨骼、牙齒的迅速發(fā)育也要需要大量鈣、磷等礦物質(zhì)作為骨骼礦化的材料。
  4.吸收障礙：植物性食物含有植物酸鹽，可與鋅結合成難溶的復合物而影響鋅的吸收。不良飲食習慣可造成消化不良，會(huì )降低對鋅的吸收作用。
  5.丟失過(guò)多：大量出汗、慢性長(cháng)期腹瀉、反復失血、溶血、尿排泄增多等，都會(huì )造成微量元素丟失過(guò)多。
  微量元素并非“多多益善”人體對微量元素的每天攝入量甚微，正常的平衡飲食中已含有足夠的微量元素，所以一般人體并不需要另外補充微量元素。但是，在人體的特殊情況或在特殊的地理環(huán)境中，人體容易缺乏微量元素。這時(shí)，微量元素的補充便十分必要。補充微量元素雖然很重要，但過(guò)量的補充反而有害身體。例如，健康的人體其實(shí)對鋅的需求量很低，如果寶寶補鋅太多，可能降低機體抵抗力而感染其他疾病。鐵補多了也會(huì )導致中毒，據臨床統計發(fā)現，急性鐵中毒多發(fā)生在兒童身上，當兒童過(guò)量口服鐵劑后，1小時(shí)左右就可出現急性中毒癥狀，腹痛、惡心嘔吐、腹瀉黑便，甚至面部發(fā)紫、急性腸壞死或穿孔，嚴重者可出現休克而導致死亡。所以?xún)和a鐵、鋅一定要在醫學(xué)檢測之后再在醫生指導下進(jìn)行，年輕的父母別盲目聽(tīng)信廣告給孩子亂補藥物。 兒童體內的微量元素含量與成人體內的含量是不一樣的，這一點(diǎn)要搞清楚。由于成人會(huì )食用各種食物，所以鋅、鐵、鈣、會(huì )比嬰兒高得多。所以在給孩子補充微量元素時(shí)不要以成人體內的微量元素含量為標準。有家長(cháng)因為小孩挑食，總認為只要補充藥物性的礦物質(zhì)就可以免除營(yíng)養失衡的情況，事實(shí)上很多家長(cháng)都在盲目地補，其中補得比較多的是“鈣”、“鋅”。都是從食物中得到補充。由于各種食物所含的元素種類(lèi)和數量不完全相同，所以在平時(shí)的飲食中，要做到粗、細糧結合和葷素搭配，不偏食，不挑食，就能基本滿(mǎn)足人體對各種元素的需要。反之，可造成某些元素的缺乏。
  缺鐵：可多食黑木耳、海藻類(lèi)、動(dòng)物肝臟、黃花菜、血豆腐、蘑菇、油菜、腐竹、酵母、芝麻、蜆子等。
  缺鋅：可多食魚(yú)、牡蠣、瘦豬肉、牛肉、羊肉、動(dòng)物肝腎、蛋類(lèi)、可可、奶制品、干酪、花生、芝麻、大豆制品、核桃、糙米、粗面粉等，嚴重者可服用補鋅產(chǎn)品。
  缺鎂：可多食海帶、紫菜、芝麻、大豆、糙米、玉米、小麥、菠菜、芥菜、黃花菜、黑棗、香蕉、菠蘿等。
  缺碘：可多食海帶、紫菜、海魚(yú)、海蝦等。
通常來(lái)說(shuō)，用靜脈血檢測是準確的，但對小寶寶來(lái)說(shuō)可能比較痛苦?，F在廣泛使用的是采指血檢測，利用原子吸收光譜法即可較準確檢測血中微量元素的含量。建議不要選擇頭發(fā)檢測微量元素的方法，因為它受外環(huán)境因素的干擾太多。微量元素檢查的作用是幫助醫生和家長(cháng)了解寶寶在某一段時(shí)期體內主要微量元素的比例，以便對寶寶的健康做出正確的判斷。目前寶寶進(jìn)行的微量元素檢查主要是在定期體檢時(shí)，通常是6個(gè)月以后，寶寶開(kāi)始添加輔食，可能會(huì )出現添加不及時(shí)或不足的情況，這時(shí)醫生會(huì )通過(guò)詢(xún)問(wèn)父母喂養情況，結合寶寶的身體表現，決定是否進(jìn)行檢測。對再大一點(diǎn)兒的寶寶，醫生則會(huì )根據是否挑食、偏食，是否反復生病，是否先天不足，是否生長(cháng)發(fā)育緩慢，晚上睡眠是否容易哭鬧、睡不安穩、盜汗等情況，醫生根據寶寶的情況建議家長(cháng)給寶寶使用微量元素檢測儀進(jìn)行檢測。

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