微量元素分析儀講述馬鈴薯含有哪些微量元素?

發(fā)布時(shí)間：2019-05-17 10:14:15 ???瀏覽：162

微量元素分析儀講述馬鈴薯具有抗衰老的功效，它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養元素。
一、馬鈴薯的營(yíng)養元素：
  馬鈴薯含有豐厚的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維 生素A、B族維生素、維生素C、纖維素、鈣、 鎂、鉀等營(yíng)養物質(zhì)，脂肪的含量比較低，具有很高的營(yíng)養價(jià)值，被譽(yù)為人類(lèi)的“第二面包”。 馬鈴薯中的纖維素比較細嫩，對寶寶的胃腸黏膜不會(huì )發(fā)生什么不良影響，又簡(jiǎn)略消化，是寶寶預防便秘的志向食物。

二、馬鈴薯的成效：
1、馬鈴薯的主要成分是碳水化合物，可是馬鈴薯的熱量不高，維生素和礦物質(zhì)的含量也非常的豐厚。吃起來(lái)不只有很好的飽腹感一起又不增加剩余的熱量說(shuō)白了就是吃的飽又不簡(jiǎn)略增肥。
2、馬鈴薯中維生素C的含量大約是相同蘋(píng)果的10倍左右，維生素B的含量大約是相同蘋(píng)果的四倍。一般情況下維生素C通過(guò)高溫非常被損壞而失掉作用馬鈴薯中的維生素C在淀粉的保護下通過(guò)高溫也能很好的保護而不受損壞。
3、馬鈴薯中很有很多的抗性淀粉，抗性淀粉可以有用的促進(jìn)膽汁分泌然后起到下降膽固醇的成效。往常咱們做菜的時(shí)分喜愛(ài)把切好的馬鈴薯過(guò)水去掉淀粉來(lái)增加馬鈴薯的脆感而這個(gè)方法會(huì )讓抗性淀粉都流失掉。
4、馬鈴薯不只僅是黃色的，現在市面上的馬鈴薯還有紫色和赤色的。紫色的馬鈴薯憨豆花青素其抗氧化的作用是維生素C的4倍。黃色的馬鈴薯含有β-紅蘿卜素，含有很高鉀的成分。赤色的的馬鈴薯含有赤色色素，維生素C的 含量也是非常的高。馬鈴薯是碳水化合物，可是其含量?jì)H是相等分量大米的1/4左右。微量元素分析儀講述了馬鈴薯中的淀粉是一種抗性淀粉，具有縮小脂肪細胞的作用。馬鈴薯是非常好的高鉀低鈉食物，很合適水腫型肥胖者食用，加上其鉀含量豐厚，幾乎是蔬菜中高的，所以還具有瘦腿的成效。

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