全自動(dòng)微量元素檢測儀談抵御病毒的微量元素硒

發(fā)布時(shí)間：2020-08-31 10:28:44 ???瀏覽：158

硒是人體必需的營(yíng)養元素。全自動(dòng)微量元素檢測儀分析它是一種強的抗氧化劑，含硒蛋白的抗氧化作用比維生素E高約500倍，含硒酶和一些非酶硒化物能抑制過(guò)氧化反應，分解過(guò)氧化物，清除自由基。硒能夠抵御一些病毒，特別是能遏止艾滋病病毒：硒能調節維生素A、C、 E、K在體內的吸收與消耗。

硒是谷胱甘肽的重要組成部分，每摩爾的谷胱甘肽含4摩爾的硒，它能催化過(guò)氧化物的分解；硒還參與輔酶A和輔酶B的合成，同時(shí)又是一種與電子傳遞有關(guān)的細胞色素的成分；硒對細胞膜的結構有保護作用，有20%的硒可以進(jìn)入線(xiàn)粒體。硒有廣泛的免疫調節作用，能有效地提高機體的免疫水平，其作用涉及體液免疫和細胞免疫兩個(gè)方面。
  
缺硒會(huì )降低機體的體液免疫反應，補硒能消除這些影響，刺激機體產(chǎn)生較高水平的免疫球蛋白M(IgM)和免疫球蛋白G(lgG)；在細胞免疫方面，缺硒會(huì )導致巨噬細胞數量的減少、巨噬細胞與中性粒細胞殺傷力的降低，甚至影響后代的免疫能力。硒能增強吞噬細胞的吞噬作用，增強T細胞和B細胞的增殖力，提高機體的免疫功能。硒能協(xié)同巨噬細胞激活因子激活巨噬細胞，同時(shí)降低對脾淋巴細胞增殖反應的抑制，促進(jìn)細胞毒性T淋巴細胞的誘導并加強它的細胞毒活性。
  
此外，硒是某些酶的重要組成部分；一些非酶硒化物還具有清除自由基功能的功能；硒能提高血紅素合成酶的活性、和細胞血紅素的利用率；硒能明顯抑制由硫化物或巰基化合物所引起的線(xiàn)粒體腫脹現象；硒可降低黃曲霉毒素Bi的毒性。因此，硒是一種重要的抗癌微量元素，這些都可以間接影響免疫功能。
  
維生素A、C可以協(xié)同硒，提高吸收率。
  
富硒食品有魚(yú)粉、魷魚(yú)、海參、淡菜、牡蠣、動(dòng)物腎臟、啤酒酵母、小麥胚、大蒜、香菇、富硒茶。
  
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